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理事長ブログ
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NO241 今月のうまい魚

NO241

まだまだ暑い8月の終わり

私は

釣り事業の疲れがなかなか取れません

ずーっと足がだるい

ふくらはぎがパンパンです

 

それはさておき

この時期

鳴門界隈で獲れる魚は

基本的に少ないです

量だけではなく

種類も少なく思います

 

でも獲れたら

こっそり持って帰るのが

 

太刀魚ですね

小さいときから好きですね

なんか見た目もかっこいいし

大きいのはドラゴンって言われてます

小骨が多いのが難ですが

焼いておいしいし

刺身でもおいしいし

 

ちょっと値が張りますが

見かけたら食べてみてください

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