NO314
足赤って何ー?
って誰かが言ってるのを
思い出し
定置網に入った
足赤の写真を撮ってみました
ちょっと見にくいですが
足赤は通称で
足赤エビって言います
たぶん瀬戸内海には
結構いると思います
基本は天ぷらで食されますが
塩焼きや塩ゆでもうまいですねー
しかし、
車エビみたいに
刺身では食べません
僕個人的に食べたことあるんですが
少し苦みがあります
足赤は
火を通すのにかぎる!!
NO312
今年もインフルエンザの季節となりました
私は
毎年
特に早い段階
11月にかかります
と、言うわけで
私の会社は
この時期に
全員強制的に
インフルエンザのワクチンを打ちに行きます
従業員は行ったのですが
私だけ
まだ行けておりません
かかったら最後
ほんまに
なにもできないので
早く時間を見つけて
病院に行きたいと思います
NO309
最近、JC活動も激動から
ゆっくりした流れになり
自分の時間がもてるようになりました
というわけで
家にいる時間も増え
最近では
晩酌を始めるようになりました
ブログを書いてる今も
少し
お酒が入ってる状態なんですが
昔、友達が言っていて
試して
失敗したことを書きます
その友達
私に出会う前にアメリカの大学にいたらしいですが
アメリカの大学は
レポートの量が
かなり多めだと言っていました
そんな彼が
レポートを書くときは
多少酒が入っているほうが
クリエイティブになれると言っていたのを思いだし
卒業間際の私が卒論を書いている時思い出しました
当時の私は
朝から晩まで
酒に溺れていた弱い自分でした
日本に完全帰国した際に
親に引かれるくらい飲んでたと思います
そんな私
彼の言葉通り
煮詰まったら酒を浴び
煮詰まったら酒を浴びと
続けていると
朝になり
先生に怒られるという生活を繰り返していました
まぁ酒はほどほどに・・・
今、ちょっと酔って
パソコンの前にいる
昔の財産を開けてみようかな
また報告します
なんの話やねん
知らんけど
NO308
来年
6月に海外からの研修生を受け入れることが
決まりました
研修生は労働力とイコールをではなく
ノットイコールだということを前提に
前々からあった話でした
しかし、従業員たちへのヒアリング結果を踏まえ
躊躇していましたが
来年受け入れることになりました
まぁ私自身
学生時代
海外にいた経験から
外国人に対しては
理解がある方だと思います
しかし、従業員たちからしたら
戸惑いや困惑は
必至だと思います
しかし、水産業界だけではなく
日本全体が
同じような悩みを抱えていると思います
本当に人は力であり
人は宝だと
実感しております
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